Cuites en 90 secondes dans un four traditionnel et garnies d’ingrédients soigneusement sélectionnés, les pizzas de NO.900 mettent en valeur le savoir-faire des pizzaioli qui les façonnent. Le restaurant fait redécouvrir des classiques napolitains, déguster de délicieuses charcuteries et de la mozzarella fraîche, le tout accompagné d’une bonne bouteille de vin d’importation privée.